Egy kis ízelítő a húsvéti asztalról

Érdemes volt (számomra) új dolgokat is kipróbálni:

• Stefánia vagdalt



• Nussecke- Diós sarok

A többi az eddig jól bevált receptek szerint készült:

• tormás húsgombócleves



• fokhagymás egybesült



• krumplisaláta balzsamecetes dressingben (Endre a szakértő ebben is;),

• mákos- vajas aprósütemény

Receptet írni mindenikhez nincs időm, de ha valakinek bármi is elnyerte a tetszését, sőt ki is próbálná, csak egy kérésébe kerül és felteszem.

Jókai bableves füstölt csülökkel

Mint általában, ez is hozzánk "idomítva":)

Folytatás...

Ebből a meggyes- kakaós- keserű csokis muffinból nem lehet eleget készíteni, enni sem;)

Tegnap esti koprodukció eredménye

Nem is kellett másnap reggeli senkinek... így jár az, aki későn vacsorázik és ilyet: "szalmakrumpli", füstölt-sült-házi kolbász, és ami házi kedvenccé vált- hagymával párolt fokhagymás kelbimbók:) Ehhez valami még nagyon talál, ami volt is;)

Diós-Csokis-Rumos Muffin

Jobban mondva "gombák", mert ahhoz hasonlóak lettek. Legközelebb nem teszek a formába annyi adagot, úgy hátha majd muffinabb formája lesz.
Elsőre semmi sem tökéletes;)
Az ízére nincs semmi panasz-
egy bögre házi tejjel reggelire és indulhat a nap!

Spenót főzelék a hozzávalókkal...

Általában noodle, tükörtojás- nálunk nem "tükrös", mert szeretem mindkét oldalát jól megsütni-, néha bor kíséretében. A spenótot értékelni kell a nagy fokhagyma mennyiséggel;) Innen már a hús nem is hiányzik!

Ráadásként...

Még ezzel is levett a lábamról (sertéspörkölt), ezt is a "receptje" szerint fogjuk készíteni ezután:)

"Salade de boeuf"

Azt is tudja, hogy a legjobb felhasználási módja a húsleves után megmaradt zöldségeknek, húsnak, ha "böff-salátát" készít belőlük. Ezt már valószínű csak rá fogom bízni- neki van türelme apróra vágni-, ez is nagyon finom lett (megj. eddig nem igazán szerettem, de ezután:) ...

Aranyló tyúkhúsleves, első díj a férjemnek;)

A színe, íze, illata, minden csodás volt. Tökéletes húslevesnek mondanám:)

- házi "laskával" az igazi!

Ügyesen összehozta az biztos, íme:

ChiliConCarne

Másik kedvenc itthon

Szeretjük ezt a mexikói receptet is közben elővenni- téli hideg napokon egészen jól esik héjában sült krumplival és egy joghurtos tejfölös öntettel, ami nálunk a férjem specialitása;)