Kávé-dió-karamell, süti koszorúban

Egy kuglóf forma kell hozzá és kedv a diós, kávés, karamelles ízkombinációhoz... nagyon finom és intenzív ízhatás:) Lúdanyónál is láttam hasonlót.

A szép korallvirágom... mondanom sem kell, hogy ki az nálunk, aki ilyen figyelmességekre is gondol és meglep ehhez hasonló szépségekkel ;)

Szeretem!

Barackos-almás-joghurtos-citromos gyors torta

Akár szülinapra is;)Recept=1 kérés, és máris küldöm...

Kürtőskalács is volt a nyáron...

Egy családi találkozó keretén belül, mégpedig életem első kürtőskalács sütése,

majd még lesz párja:)

Másnak is ízlett ;)(Photos made by Sandor Balint)

Zöldségágyon sült, szalonnával tűzdelt csirkecombok

Paprika, hagyma, fokhagyma, paradicsom szeletekre helyezem az előrepácolt, szalonnával tűzdelt combokat. Alufóliával lefedem, sütőbe teszem, amikor elkészült leveszem és még pár percig sütőben hagyom pirulni. Ennyire egyszerű és a finom eredmény is garantált;)

Tálalhatjuk sültkrumplival, krumplipürével, rizzsel...

Előtte pedig jól jöhet egy könnyű, friss karalábéból készült leves:)

Töltött paprika

Talán ezt az egytálételt tervezem a legrégebb, hogy egyszer elkészítem. Nem tartozott a kedvenceim közé, így nem csoda ha eddig halogattam.

Egyik barátunk találóan jellemezte: ezt vagy nagyon el fogod lőni, vagy nagyon jó lesz:))

A párom nagyon szereti... ennyi bókot egyszerre ritkán kap az ember;), így lesz ismétlés!

Na nem csak ezért, de én is jobban megszerettem:)

Szilvás-Gombóc szezon van

Így nálunk sem maradhat el az igazi burgonyás változat, finom szilva-finom gombóc, ezt szokták mondani, elárulom kicsit több is kell ehhez;)

Van pár elmaradásom, de ígérem kb egy hét múlva szabadabb leszek és itt is leszek többet... ez nem azt jelenti, hogy a konyhában is szünetelnék:))

Lila muffinok:)

Csak az áfonya varázsolta erre az árnyalatra
(ha fagyasztott áfonyát használsz, hagyd kiolvadni, mielőtt belekevernéd)

Halas-Zöldséges Fusilli Saláta

Gyorsan és egyszerűen FINOMAT jelmondattal:)

Barackos-Leveles

Lassan nekem is összejön:)

- visszaemlékezve a meggyes túrósra, ez még finomabb, ropogósabb lett...

Erdei gombák ízletesen + 1 kedvenc torta

Hétvégi sétánk eredménye ez is, a többi jó mellett:Ez kétféle gombából van (lecsóval, avagy Ratatouille-el tálalva) Galambgombából

Répatorta mandulával, tehéntúróval- annyi vele a gond, hogy ha marad másnapra a túró színt vált és már az íze sem az eredeti, de ez a legkevesebb:)

Kis hétvégi ízelítő

Szecsuáni- csirke helyett most gombával

Endre szombati "pancake" sütésének eredménye

- nálunk mindig ő készíti és ez a jó szokás meg is marad, mert úgyse tudnék jobbat:) Málna lekvárral is nagyon finom

Nutellával csak én eszem;)

Fokhagymás-tejfölös-joghurtos.. ez a legjobb!!!

A vasárnapi menü most lemarad... minden elfogyott, mert most is volt aki segítsen nekünk;)

Fűszeres csirkecombok kicsit másképp

Szokásos fűszeres combjainkat megbolondíthatjuk így is:
Miután megpucoltuk, felnégyeltük a két alsó-felső combot, bevagdaltuk, megfűszereztük (jobb, ha kis olajban elkeverjük a fűszereket), betesszük a sütőbe kb húsz percre. Eközben elkészítjük rá az öntetet: hagymát pirítunk, fokhagymát törünk, maradék fűszerkeveréket homogénre keverjük egy kis natúr joghurttal, ezt mind összekeverjük és a combokra kanalazzuk, vissza a sütőbe még húsz percet és máris készen van.

Jó étvágyat hozzá!

Még mindig

finomakat sütünk, főzünk, eszünk... csak idő nincs mindig megosztani. Pár képet beszúrok, hogy legyen valami új is:)

"Papanas" tengerész:)

Amit megunni nem tudok: Apple Crumble vaníliás karamelles fagyival

Rakott krumpli (van egy különösen jó recept hozzá;)


Almás-rumos-diós süti


Egybesült fasírt paprikás krumplival

Egy időre elteszem magam, na nem a konyhából, csak a blogról...

Mindenkinek gazdagon megterített asztalt, szeretetet a tálaláshoz, fogyasztáshoz és vendégsereget, itt sincs hiány belőlük;) Milyen jó, ha van kivel megosztani a sok áldást ilyen formában is... tehát ne fukarkodjunk a sok finomsággal!

Egy "ütős" saláta reggelire

De azért érdemes kipróbálni, mert finom volt;)

Ami benne van: uborka, paradicsom, paprika, sajt, olívabogyó, lenmag, friss zöldhagyma, a megmaradt kisütött halból kis kockák.

Öntetnek: kevés olívaolaj, balzsamecet, apróra vágott fokhagyma, friss petrezselyemzöld, csipetnyi oregánó, bors, só.

Ezt mind összekeverni, lehet enni hozzá a kedvenc teljeskiörlésű kekszünket is.

Ha túl "ütősre" sikeredett, akkor egy nagy bögre zöld teával lehet öblíteni:)

Egészségesen és finoman érdemes táplálkozni

Nem vagyok híve a "gyors súlyvesztés" céllal betartott minimális kalóriatartalmú diétáknak, pl reggel, délben, este káposztaleves.. Íme egy két ötlet, amivel ugyanazt, ugyanolyan idő alatt el lehet érni, kipróbáltuk a két elvet;) sőt plusz energiába se kerül, ami a fokozott testmozgást jelentené...

Du. 6 után jobb nem étkezni, többször kevesebbet, de azért jó megtartani a két óra különbséget az étkezések között. Natúr jaurt (amit itthon, friss házitejből készítek... hát ennél jobb nincs is), friss zöldség, gyümölcs, hal-csirke hús... nincs kenyér, krumpli, tésztaféle, édesség is minimálisan, vagy szinte semmi, ami a mű dolgokat illeti, de zöld tea az jöhet akármennyi, és a vészesebb percekre pedig jó kiválasztani egy olyan "kekszfélét" amiben teljeskiörlésű dolgok vannak, minden plusz íz, színezék nélkül, semmi koleszterin stb. Így nekem a három kg egy hét alatt simán lement, és még nem is éreztem szükségét a többnek. Persze azért a hétvégén szünetet is tartottam, vagyis ettem kedvemre, és lám hétfőn reggel sem billent tovább a mérleg mutatója. Mostmár csak a napi rendszerességel végzett testmozgást kellene beiktatni, így meg lehet könnyebben tartani az elért eredményt:)

Ha van valaki, aki szintén így látja, de nincs ötlete ezekből az összetevőkből variálni kedvére, csak egy kérdésébe kerül.

Egy kis ízelítő a vasárnapi második fogásból- fűszeres sült hal, salátával, finom öntettel, sültkrumplival (volt hozzá salátaleves-erdélyi módra, rebarbara-alma kompót).. és persze az Anyósomtól kapott finom süti és "keksz-szalámi";)

Egy kis ízelítő a húsvéti asztalról

Érdemes volt (számomra) új dolgokat is kipróbálni:

• Stefánia vagdalt



• Nussecke- Diós sarok

A többi az eddig jól bevált receptek szerint készült:

• tormás húsgombócleves



• fokhagymás egybesült



• krumplisaláta balzsamecetes dressingben (Endre a szakértő ebben is;),

• mákos- vajas aprósütemény

Receptet írni mindenikhez nincs időm, de ha valakinek bármi is elnyerte a tetszését, sőt ki is próbálná, csak egy kérésébe kerül és felteszem.

Jókai bableves füstölt csülökkel

Mint általában, ez is hozzánk "idomítva":)

Folytatás...

Ebből a meggyes- kakaós- keserű csokis muffinból nem lehet eleget készíteni, enni sem;)