2010. szeptember 10., péntek

Töltött paprika




Talán ezt az egytálételt tervezem a legrégebb, hogy egyszer elkészítem. Nem tartozott a kedvenceim közé, így nem csoda ha eddig halogattam.
Egyik barátunk találóan jellemezte: ezt vagy nagyon el fogod lőni, vagy nagyon jó lesz:))
A párom nagyon szereti... ennyi bókot egyszerre ritkán kap az ember;), így lesz ismétlés!
Na nem csak ezért, de én is jobban megszerettem:)

Szilvás-Gombóc szezon van



Így nálunk sem maradhat el az igazi burgonyás változat, finom szilva-finom gombóc, ezt szokták mondani, elárulom kicsit több is kell ehhez;)
Van pár elmaradásom, de ígérem kb egy hét múlva szabadabb leszek és itt is leszek többet... ez nem azt jelenti, hogy a konyhában is szünetelnék:))

2010. augusztus 17., kedd

Lila muffinok:)

Csak az áfonya varázsolta erre az árnyalatra
(ha fagyasztott áfonyát használsz, hagyd kiolvadni, mielőtt belekevernéd)


2010. július 29., csütörtök

Halas-Zöldséges Fusilli Saláta




Gyorsan és egyszerűen FINOMAT jelmondattal:)

2010. július 23., péntek

Barackos-Leveles




Lassan nekem is összejön:)
- visszaemlékezve a meggyes túrósra, ez még finomabb, ropogósabb lett...

2010. július 5., hétfő

Erdei gombák ízletesen + 1 kedvenc torta

Hétvégi sétánk eredménye ez is, a többi jó mellett:Ez kétféle gombából van (lecsóval, avagy Ratatouille-el tálalva) Galambgombából

Répatorta mandulával, tehéntúróval- annyi vele a gond, hogy ha marad másnapra a túró színt vált és már az íze sem az eredeti, de ez a legkevesebb:)

2010. június 29., kedd

Kis hétvégi ízelítő

Szecsuáni- csirke helyett most gombával

Endre szombati "pancake" sütésének eredménye
- nálunk mindig ő készíti és ez a jó szokás meg is marad, mert úgyse tudnék jobbat:) Málna lekvárral is nagyon finom

Nutellával csak én eszem;)

Fokhagymás-tejfölös-joghurtos.. ez a legjobb!!!

A vasárnapi menü most lemarad... minden elfogyott, mert most is volt aki segítsen nekünk;)

2010. június 22., kedd

Fűszeres csirkecombok kicsit másképp

Szokásos fűszeres combjainkat megbolondíthatjuk így is:
Miután megpucoltuk, felnégyeltük a két alsó-felső combot, bevagdaltuk, megfűszereztük (jobb, ha kis olajban elkeverjük a fűszereket), betesszük a sütőbe kb húsz percre. Eközben elkészítjük rá az öntetet: hagymát pirítunk, fokhagymát törünk, maradék fűszerkeveréket homogénre keverjük egy kis natúr joghurttal, ezt mind összekeverjük és a combokra kanalazzuk, vissza a sütőbe még húsz percet és máris készen van.
Jó étvágyat hozzá!

2010. június 1., kedd

Még mindig

finomakat sütünk, főzünk, eszünk... csak idő nincs mindig megosztani. Pár képet beszúrok, hogy legyen valami új is:)

"Papanas" tengerész:)

Amit megunni nem tudok: Apple Crumble vaníliás karamelles fagyival

Rakott krumpli (van egy különösen jó recept hozzá;)


Almás-rumos-diós süti


Egybesült fasírt paprikás krumplival
Egy időre elteszem magam, na nem a konyhából, csak a blogról...
Mindenkinek gazdagon megterített asztalt, szeretetet a tálaláshoz, fogyasztáshoz és vendégsereget, itt sincs hiány belőlük;) Milyen jó, ha van kivel megosztani a sok áldást ilyen formában is... tehát ne fukarkodjunk a sok finomsággal!

2010. május 19., szerda

Egy "ütős" saláta reggelire


De azért érdemes kipróbálni, mert finom volt;)

Ami benne van: uborka, paradicsom, paprika, sajt, olívabogyó, lenmag, friss zöldhagyma, a megmaradt kisütött halból kis kockák.

Öntetnek: kevés olívaolaj, balzsamecet, apróra vágott fokhagyma, friss petrezselyemzöld, csipetnyi oregánó, bors, só.

Ezt mind összekeverni, lehet enni hozzá a kedvenc teljeskiörlésű kekszünket is.

Ha túl "ütősre" sikeredett, akkor egy nagy bögre zöld teával lehet öblíteni:)

Rendszeres olvasók