Kis hétvégi ízelítő

Szecsuáni- csirke helyett most gombával

Endre szombati "pancake" sütésének eredménye

- nálunk mindig ő készíti és ez a jó szokás meg is marad, mert úgyse tudnék jobbat:) Málna lekvárral is nagyon finom

Nutellával csak én eszem;)

Fokhagymás-tejfölös-joghurtos.. ez a legjobb!!!

A vasárnapi menü most lemarad... minden elfogyott, mert most is volt aki segítsen nekünk;)

Fűszeres csirkecombok kicsit másképp

Szokásos fűszeres combjainkat megbolondíthatjuk így is:
Miután megpucoltuk, felnégyeltük a két alsó-felső combot, bevagdaltuk, megfűszereztük (jobb, ha kis olajban elkeverjük a fűszereket), betesszük a sütőbe kb húsz percre. Eközben elkészítjük rá az öntetet: hagymát pirítunk, fokhagymát törünk, maradék fűszerkeveréket homogénre keverjük egy kis natúr joghurttal, ezt mind összekeverjük és a combokra kanalazzuk, vissza a sütőbe még húsz percet és máris készen van.

Jó étvágyat hozzá!

Még mindig

finomakat sütünk, főzünk, eszünk... csak idő nincs mindig megosztani. Pár képet beszúrok, hogy legyen valami új is:)

"Papanas" tengerész:)

Amit megunni nem tudok: Apple Crumble vaníliás karamelles fagyival

Rakott krumpli (van egy különösen jó recept hozzá;)


Almás-rumos-diós süti


Egybesült fasírt paprikás krumplival

Egy időre elteszem magam, na nem a konyhából, csak a blogról...

Mindenkinek gazdagon megterített asztalt, szeretetet a tálaláshoz, fogyasztáshoz és vendégsereget, itt sincs hiány belőlük;) Milyen jó, ha van kivel megosztani a sok áldást ilyen formában is... tehát ne fukarkodjunk a sok finomsággal!

Egy "ütős" saláta reggelire

De azért érdemes kipróbálni, mert finom volt;)

Ami benne van: uborka, paradicsom, paprika, sajt, olívabogyó, lenmag, friss zöldhagyma, a megmaradt kisütött halból kis kockák.

Öntetnek: kevés olívaolaj, balzsamecet, apróra vágott fokhagyma, friss petrezselyemzöld, csipetnyi oregánó, bors, só.

Ezt mind összekeverni, lehet enni hozzá a kedvenc teljeskiörlésű kekszünket is.

Ha túl "ütősre" sikeredett, akkor egy nagy bögre zöld teával lehet öblíteni:)

Egészségesen és finoman érdemes táplálkozni

Nem vagyok híve a "gyors súlyvesztés" céllal betartott minimális kalóriatartalmú diétáknak, pl reggel, délben, este káposztaleves.. Íme egy két ötlet, amivel ugyanazt, ugyanolyan idő alatt el lehet érni, kipróbáltuk a két elvet;) sőt plusz energiába se kerül, ami a fokozott testmozgást jelentené...

Du. 6 után jobb nem étkezni, többször kevesebbet, de azért jó megtartani a két óra különbséget az étkezések között. Natúr jaurt (amit itthon, friss házitejből készítek... hát ennél jobb nincs is), friss zöldség, gyümölcs, hal-csirke hús... nincs kenyér, krumpli, tésztaféle, édesség is minimálisan, vagy szinte semmi, ami a mű dolgokat illeti, de zöld tea az jöhet akármennyi, és a vészesebb percekre pedig jó kiválasztani egy olyan "kekszfélét" amiben teljeskiörlésű dolgok vannak, minden plusz íz, színezék nélkül, semmi koleszterin stb. Így nekem a három kg egy hét alatt simán lement, és még nem is éreztem szükségét a többnek. Persze azért a hétvégén szünetet is tartottam, vagyis ettem kedvemre, és lám hétfőn reggel sem billent tovább a mérleg mutatója. Mostmár csak a napi rendszerességel végzett testmozgást kellene beiktatni, így meg lehet könnyebben tartani az elért eredményt:)

Ha van valaki, aki szintén így látja, de nincs ötlete ezekből az összetevőkből variálni kedvére, csak egy kérdésébe kerül.

Egy kis ízelítő a vasárnapi második fogásból- fűszeres sült hal, salátával, finom öntettel, sültkrumplival (volt hozzá salátaleves-erdélyi módra, rebarbara-alma kompót).. és persze az Anyósomtól kapott finom süti és "keksz-szalámi";)

Egy kis ízelítő a húsvéti asztalról

Érdemes volt (számomra) új dolgokat is kipróbálni:

• Stefánia vagdalt



• Nussecke- Diós sarok

A többi az eddig jól bevált receptek szerint készült:

• tormás húsgombócleves



• fokhagymás egybesült



• krumplisaláta balzsamecetes dressingben (Endre a szakértő ebben is;),

• mákos- vajas aprósütemény

Receptet írni mindenikhez nincs időm, de ha valakinek bármi is elnyerte a tetszését, sőt ki is próbálná, csak egy kérésébe kerül és felteszem.

Jókai bableves füstölt csülökkel

Mint általában, ez is hozzánk "idomítva":)

Folytatás...

Ebből a meggyes- kakaós- keserű csokis muffinból nem lehet eleget készíteni, enni sem;)

Tegnap esti koprodukció eredménye

Nem is kellett másnap reggeli senkinek... így jár az, aki későn vacsorázik és ilyet: "szalmakrumpli", füstölt-sült-házi kolbász, és ami házi kedvenccé vált- hagymával párolt fokhagymás kelbimbók:) Ehhez valami még nagyon talál, ami volt is;)

Diós-Csokis-Rumos Muffin

Jobban mondva "gombák", mert ahhoz hasonlóak lettek. Legközelebb nem teszek a formába annyi adagot, úgy hátha majd muffinabb formája lesz.
Elsőre semmi sem tökéletes;)
Az ízére nincs semmi panasz-
egy bögre házi tejjel reggelire és indulhat a nap!