2009. június 26., péntek

Cukkini, Chili, Fokhagyma, Lime barátsága:)

Egy alapötlettől vezérelve máris beindult a fantáziám, és íme ez lett belőle:
Egy közepes hagymát, öt cikk fokhagymát olíva olajban megfonnyasztottam,
hozzáadtam a lereszelt cukkinit, pároltam míg megpuhult, fűszereztem kicsit,
felvágtam egy kis házi chili paprikát, majd a megmaradt salátaöntethez,
amibe tettem még friss kerti fokhagymát, hogy jobban domináljon az íze,
tettem tejfölt (pici tejjel, így helyettesítettem a tejszínt), apróra vágott sajtkockákat
(amit legközelebb kihagyok, mert jobb lesz szerintem az íze, és csak a végén reszelek az egészre).
Ami még nagyon feldobja ezt az ízkombinációt, az a lime, ízlés szerinti mennyiséggel.
Nekem ízlik nagyon, és várom a párom vele, lám mi lesz;)

4 megjegyzés:

Lívia írta...

Ezt megcsinálom, nagyon jól hangzik:) Biztosan ízleni fog a párodnak:)

Ancsika írta...

Hm!!! biztos fincsi! Majd írd meg, hogy ízlett a párodnak! :)

Jade írta...

En is eppen ilyesmit irtam az este, de most jott haza a fenykepezogep...
Meghivtalak jatszani, nem gond?

Deborah írta...

Igen Mian, nagyon jó lett:) A páromnak annyira tetszett, hogy még egy adagot kellett készítsünk, annál a munka oroszlánrészét ő állta, és még jobb lett az elsőnél;) Még vendégeknek is jutott a hétvégére,

Megjegyzés küldése

Rendszeres olvasók