- Fokhagyma krémleves
- Vajban sült újkrumpli majorannával-hagymás, fokhagymás disznósülttel
- Bólyi túrós (Lusta asszony rétese:)
2009. június 2., kedd
Először próbált "íz-kollázs"
Egy kicsit rólunk
Mások ínyencségei
-
-
Alu gobi chana2 napja
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
blog.JPG)
2 megjegyzés:
Deborah! Szia! :)
A Bólyi túróst hogy csináltad?
Szia!
Először a tiedre fájt a fogam.. csak akkor még nem volt recept (de a következőnél kipróbálom), és a neten keresgéltem egyszerű túrós süti után.. finom lett, de remélem a következő szebb lesz;)
-1 bögre liszt
-1 bögre cukor
-1 csomag sütőpor
-1 csomag vaníliás cukor
-vaj a forma kikenéséhez (jó vastagon kell kikenni), és a végén a süti tetejére (lehet olvasztva rálocsolni, vagy kis darabokban rátenni)
-fél kg túró
én sütihez eltett kimagolt meggyet tettem, de lehet akár lekvár, vagy bármilyen gyümölcs
-2 dl tej
-3 tojás
Lisztet, sütőport, cukrot összekevertem, a kikent formába (közepes méretű) egy bögrényit szórtam, rámorzsoltam a tehéntórót(előtte összekevertem a meggylével, hogy homogénebb és nedvesebb legyen, eléggé édes volt a meggylé és egy fél citrom levét is belekevertem). Erre jött a maradék liszt, a tetejére pedig a tej, vaníliacukor, tojás keverék(mindenhol fedje), rászórtam a kis vajkockákat, ennyi, és be a sütőbe kb fél órát, amíg aranybarnára sül a teteje, kb 160-180 fokon... a receptben, ahonnan néztem azt írta jó pihentetni előtte egy órát, annyi türelmem, ídőm nem volt:)
Tetszik az oldalad, az enyém még kezdetleges, receptek nélkül.. majd szesszió után azok is lesznek, mert milyen egy gasztroblog csak képekkel, receptek nélkül:)
Jó kisérletezést továbbra is!
Megjegyzés küldése